KIKU KNIVES/松田菊男

本業は刃物の産地、岐阜県関市のナイフ削り職人さん。ウィリアム・ヘンリーのブレイド研削を一手に引き受けていたことで、世界的にも知られ(現在は息子のマサユキに引き継がれています)、なんと半世紀以上の経験と技術を生かし自身の手掛けるナイフブランド「キクナイフ」を展開。
それらが徐々にアメリカやヨーロッパでも評価され、海外のナイフショウで「Kiku-san」と声を
かけられる機会も多くなってきたとか。本業が「削り」だけに様々なテクニックを駆使し、ブレイドをキャンパスに見立て全てフリーハンドで削る「表現」を見せてくれます。普通のナイフメイカーが手を出さない領域にも果敢に挑戦!
15
ナイフショップ,包丁(庖丁)刃物専門店,タクティカルナイフ,カスタムナイフ,SUREFIRE,タクティカルグッズ,山下刃物店