越前打刃物 三徳「山下請合」VG-10

越前打刃物 三徳「山下請合」VG-10

販売価格: 12,000円(税込)

希望小売価格: 14,000円

在庫なし

商品詳細

■限定販売(売り切れとともに終了します) この数年、日本の庖丁が海外で大人気となり、輸出でどんどん出ていくので国内に回ってくる分が少なくなり、家庭用に最適の「三徳庖丁」がついに欠品となってしまいました。 しかも再入荷時期も未定とか・・・ これでは売るものが無くなるので、急遽、三徳庖丁以外のものも探しました。 そしてこちらを手に入れました。 しかし・・・牛刀型(ややすらっとシェイプ)は刃長が7寸=21cmあり、三徳の16cm程度と比べて長いんですね。なので主婦の方にはちとデカかった?! そんなこともあり、これは男子厨房に立つ、な方向けのほうが良いのでは・・・と思い、こちらに掲載いたしました。 スラッとしたカタチや長さはいいんですけどねぇ〜、一般家庭向きではないということで、売れなければどうしようもなく・・・特価販売・売り切り終了とさせていただきます。 銘「山下請合」切れ味は請け合います、の意味です! ナイフの鋼材でもお馴染みVG10(v金10号)をステンレスで挟んだ三層鋼です。 弊社で「本刃付け」(製造元出荷時の刃はやや抑え気味の刃付けにしているので)にしております。取り出して即シャープな状態でお使いいただけます。 ツバ付き(口金付き=柄を保護します)のハーフタング仕様、つまりハンドルの腹部は金属が露出しない構造で、柄の素材も樹脂含浸のいわゆるウッドマイカルタですね。 サビに強く永くご愛用いただけます!

商品詳細

全長/刃長(単位はmm) 328/210
刃厚(単位はmm) 一番柄に近い背側で約2ミリ

他の写真

ナイフショップ,包丁(庖丁)刃物専門店,タクティカルナイフ,カスタムナイフ,SUREFIRE,タクティカルグッズ,山下刃物店