山本 徹 作 「ソムリエナイフ」青く染めたボックスエルダー(シルバーホルダー) [#034]

山本 徹 作 「ソムリエナイフ」青く染めたボックスエルダー(シルバーホルダー) [#034]

販売価格: 89,000円(税込)

在庫なし

商品詳細

フォールダー専門のカスタムナイフメイカー、山本 徹(やまもととおる)氏のカスタムソムリエナイフです。ライナー(構造部分)やハンドル素材の貼り合わせ、丸棒からヤスリで削り出すコークスクリュー(コルク抜き)など、随所にカスタムフォールダー製作の技術が生かされています。
ホルダー(ボトルの口に掛けるパーツ)やコークスクリューの滑らかな動き、シールカッターの90度で一旦止まるアクションなども流石です!
一つ一つ手作りなので、まさに「逸品」、貴方だけのオリジナル。

シリアルナンバー034
シールカッターはフック状のブレイドのみのタイプ。ソムリエナイフとしての機能に特化したスタイルで、飲食店関係の方はこちらを好む傾向があるそうです。

ハンドル材:青く染めたのボックスエルダー(樹脂含浸)
ホルダー:925シルバー
コークスクリュー:420-J2
ブレイド:ATS-34 スプリング:ATS-34
折り畳んだときのサイズ 約115mm

店長ブログにて山本徹氏のソムリエナイフについて書いています
併せてご覧下さい!

それぞれ専用の革シースが付属します。
革シースはレザー職人・中村英二氏の手によるハンドメイドです。

商品詳細

付属シース 革製シース

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