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商品詳細

【松田菊男作｢ｱｻﾞﾐ｣[KIKU-AZM]】

販売価格:51,000円 (税込)
[在庫なし]
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｢ｱｻﾞﾐ｣というﾓﾃﾞﾙです｡
ｱｻﾞﾐは漢字で薊と書きますが､ｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞﾄｹﾞ付きの葉っぱが特徴ですよね｡
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞの国花ということは以前から知っていましたが､調べているうちにｱｻﾞﾐが食用に適するとの説明があってﾋﾞｯｸﾘ！
まぁそれはさておき､とてもｼﾝﾌﾟﾙな形状の小型ﾕｰﾃｨﾘﾃｨｰです｡
指掛の際までｴｯﾁﾞが接近しているので､刃元が使えて細かい作業に適していますが､その反面､指を滑らすと怪我をしそうなので､初心者向けではありません｡
全長で20cmを僅かに超える程度のｻｲｽﾞなので､ｱｳﾄﾄﾞｱでのｻﾌﾞﾅｲﾌとしても良さそうです｡

SPG-2は刃物用鋼を手掛ける､福井県の武生特殊鋼材ｲﾁｵｼの粉末鋼｡それをｽﾃﾝﾚｽ材とﾆｯｹﾙで重ねる（積層）ことにより強度も増し耐食性も向上します｡
ただ表面に積層の境目が出て粗いように見えますが､傷などではなく模様､あるいは焼き物で言う｢景色｣として捉えてください｡
耐蝕性能や強度に影響を及ぼすものではありませんので･･･

【ﾅｲﾌのお手入れには】
ｼﾘｺﾝｵｲﾙｽﾌﾟﾚｰを推奨します！
■詳細はこちら http://yamashita.ocnk.net/diary-detail/22
備考欄に｢ｼﾘｺﾝｵｲﾙ希望｣とお書き添えいただければ､ｷｸﾅｲﾌお送りの際に同送させていただきます｡
【ﾅｲﾌの取り扱いについて】
http://yamashita.ocnk.net/diary-detail/6
ｶｲﾃﾞｯｸｽｼｰｽの特性やﾄﾞｯﾄﾛｯｸ（ﾍﾞﾙﾄ通しﾊﾟｰﾂ）の取り付け方法などをまとめました！

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全長／刃長（単位はmm）: 205/100
刃厚（単位はmm）: 4
ﾌﾞﾚｲﾄﾞ材: SPG-2積層
ﾌｨﾆｯｼｭ: ｴｯﾁﾝｸﾞ&ｻﾃﾝﾌｨﾆｯｼｭ
ﾊﾝﾄﾞﾙ材: ﾌﾞﾗｯｸG10
付属ｼｰｽ: ｶｲﾀﾞｯｸ（と同等の樹脂素材）
ｸﾞﾗｲﾝﾄﾞｽﾀｲﾙ: 蛤刃

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